煮肉放白芷起什么作用_生活經驗

白芷在食品中作為復合食物添加劑，增加香味。
白芷，屬香草類草本植物。味食香料味道辛、香。一般都是與它藥合用。主要用于鹵、燒、煨的禽畜野味菜肴。屬性性溫。可以祛寒除濕，消腫排膿，清頭目。
【煮肉放白芷起什么作用】去腥是白芷的主要作用，它還有解表散寒，祛風止痛，通鼻竅，燥濕止帶，消腫排膿等功效，白芷、當歸、陳皮燉肉吃，可以補血活血，理氣開胃，添加香氣。