先把小魷魚仔的腹部與尾部從連接的部分切開 。接著用刀從腹部底下切開，取出的內臟，特別小心魷魚膽，膽是苦的千萬不能破 ， 一破整個魚的味道就失真了 。取出魷魚內臟后清洗內部就可以了 。
【|嫌闋心讜嘣趺辭逑?/div>】魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物 。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大 ， 前方生有觸足10條 ， 尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中 。
先把小魷魚仔的腹部與尾部從連接的部分切開 。接著用刀從腹部底下切開，取出的內臟，特別小心魷魚膽，膽是苦的千萬不能破 ， 一破整個魚的味道就失真了 。取出魷魚內臟后清洗內部就可以了 。
【|嫌闋心讜嘣趺辭逑?/div>】魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物 。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大 ， 前方生有觸足10條 ， 尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中 。
