二層高真空不繡鋼燜燒罐如何使用_生活經(jīng)驗(yàn)

【二層高真空不繡鋼燜燒罐如何使用】燜燒罐是利用熱量不外流的原理把食物燜熟的，可以燜稀飯，燜綠豆紅豆等，也可以煮湯。主要是先把開(kāi)水倒進(jìn)罐子預(yù)熱，否則放進(jìn)去的食物熱量被罐子本身的常溫吸收了就沒(méi)有多余的熱量來(lái)燜食物。小碗稀飯，直接滾水和白米悶30分鐘至1小時(shí)就可變粥，保溫效果也很好。高溫真空可燜熟蔬菜湯、薏仁、糙米、五谷雜糧。開(kāi)水不可低于95度，最好在95度至100度，因?yàn)榈V物質(zhì)需要足夠溫度才能溶出養(yǎng)份，燜燒罐以95度至100度開(kāi)水沖泡，效果可比擬于水煮方式，葉綠素葉酸及礦物質(zhì)等養(yǎng)份可順利溶解於菜湯中。