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洗了的豆芽怎么保存

1、常溫保存,可以把黃豆芽放在水中浸泡 。把沒(méi)有吃完的黃豆芽清洗干凈之后,將它們泡在水里面,然后把它們放到通風(fēng)、陰涼的地方,不過(guò)這種保存方式容易流失黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也不適合久存 。
【洗了的豆芽怎么保存】2、冰箱保存,把豆芽的根須掐掉之后清洗干凈,瀝干水分之后把它放到保鮮袋中 , 盡量排出保鮮袋中的空氣 , 然后打個(gè)結(jié),之后再套一個(gè)保鮮袋,再打個(gè)結(jié),這樣可以可以最大限度地把空氣排出來(lái) , 最后把它們放到冰箱冷藏 。

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