【白酒泡大蒜的功效與作用】大蒜辛、溫，歸脾、胃、肺經 。有消腫、解毒、殺蟲的作用 。可用于治療癰癤腫毒、癬瘡，可以治療一切腫毒 。大蒜解毒作用比較強，泡酒后善于上行 ， 對于肺系各種癥狀有效，可以輔助治療肺結核、痢疾、腹瀉等 。
治療肺結核可以用酒浸紫皮蒜跟大米同煮熬粥服用；治療白日咳，用酒浸大蒜跟白糖調服 。大蒜泡酒后，有溫通經脈的作用 ， 但是這個作用來源于酒的作用，而不是大蒜本身具有的作用 。飲食不潔、嘔吐、腹瀉或痢疾 ， 可食用生大蒜和熟蒜 。現在治療細菌性痢疾、阿米巴痢疾可用大蒜制成糖漿服用 。
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