糖尿病人吃的鴨蛋嗎_健康

【糖尿病人吃的鴨蛋嗎】糖尿病患者是可以吃鴨蛋的。糖尿病患者可以吃鴨蛋，雞蛋，還有奶制品，瘦肉，魚蝦等，這些都屬于優質蛋白。從科學的角度來說，雞蛋和鴨蛋的營養成分基本上是一樣的，所以選擇雞蛋或者鴨蛋都可以。
糖尿病患者每日膳食總熱量中的百分之15到20% ，應該由蛋白供應，其中推薦蛋白質中的2/3應該由優質動物蛋白來提供，所以鴨蛋和雞蛋是糖尿病人比較容易選擇的優質蛋白的來源。當然，如果糖尿病患者合并了高膽固醇血癥，因為蛋黃中富含膽固醇，所以不要吃蛋黃。