工具：面盆、鍋、籠屜材料：面粉1000g,酵母粉一包
1和面 。將溫水倒入盆中加入孝母粉白糖攪拌均勻 。在將面粉倒入盆中攪拌和成面團(tuán) 。
2、餳面，把和好的面團(tuán)用、籠布蓋?。?或者用保鮮摸包住餳1個半至2個小時 。
3、將餳發(fā)好的面團(tuán)加5克堿面5克面粉（先將面粉與堿面拌勻后在揉到面團(tuán)中）揉和好后，在把它揉成條 。
4、可以用刀切成饅頭，或者揉成饅頭，也可以將面團(tuán)用搟面棍搟開 。抹上油和鹽、在折起來 。在切成小塊、彎成油卷饃坯 。
5、鍋放火上燒至八成熱開始放入饃坯 。在燒大開后計算時間25分鐘后就熟了，到時間后關(guān)火五分鐘再往外拿 。
【面粉發(fā)饅頭怎么發(fā)】6、饃饃熟了后出鍋裝盤，上桌配上小菜就可以吃到健康的美食了 。
