【小蒜去皮方法】1、首先需要將蒜全部都掰成一瓣一瓣的，找一個干凈的可樂版瓶子或者礦泉權水瓶子，一定要注意把瓶子里的水全部控干，不能有一點水，否則是蒜的皮會粘在蒜上，是不會掉下來的 。
2、第二步將掰成瓣的蒜全部塞進礦泉水瓶中，蒜瓣的多少不能超過半瓶 ， 如果蒜瓣比較多，可以換一個大一些的瓶子 。
3、第三步拿起來瓶子 ， 上下使勁地晃動大約一分鐘 ， 晃的過程中就可以看到蒜皮不斷掉落 。
4、使勁晃動結束后，蒜皮已經全部和蒜分離開了 ， 這個剝蒜的過程還是很快速的 。
5、將瓶子里的蒜倒出來，使用的時候挑出來干凈的蒜就可以了，雖然蒜表面會有一些磕碰的痕跡 ， 但完全不營養烹飪和食用的 。
