主料：低筋面粉100克
輔料：雞蛋5個、草莓10個、泡打粉2克、圣女果1個、食鹽2克、水60克、玉米油60克、白砂糖90克、白醋4滴、香草精3滴
做法：
1、蛋清和蛋黃分離，分別裝入盆中；
2、蛋白中加入幾滴白醋和30克白砂糖開始低速打成粗泡；
3、蛋白打發好后，將60克白砂糖、60克玉米油、60克水、2克鹽、3滴香草精分別加入裝蛋黃的盆中 ， 用筷子攪拌均勻；
【奶油蛋糕的制作方法】4、100克低筋面粉和2克泡打粉過篩2次后，加入步驟3中，用橡皮刮刀輕
主料：低筋面粉100克
輔料：雞蛋5個、草莓10個、泡打粉2克、圣女果1個、食鹽2克、水60克、玉米油60克、白砂糖90克、白醋4滴、香草精3滴
做法：
1、蛋清和蛋黃分離，分別裝入盆中；
2、蛋白中加入幾滴白醋和30克白砂糖開始低速打成粗泡；
3、蛋白打發好后，將60克白砂糖、60克玉米油、60克水、2克鹽、3滴香草精分別加入裝蛋黃的盆中 ， 用筷子攪拌均勻；
【奶油蛋糕的制作方法】4、100克低筋面粉和2克泡打粉過篩2次后，加入步驟3中，用橡皮刮刀輕
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