【大骨棒怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)】大骨棒燉湯吃最有營(yíng)養(yǎng) 。大骨棒燉湯的做法如下：
用料：大骨頭，生姜，大蔥 ， 料酒，醋 ， 鹽 。
步驟：
1、清洗骨頭；
2、水燒開(kāi)以后，把骨頭放進(jìn)去焯一下，變色后，撈出放在冷水里，再洗凈；
3、砂鍋里放水，把洗干凈的骨頭放進(jìn)去，先用小火，再用大火直至燒沸；
4、水開(kāi)后撇去浮沫，放生姜，大蔥和料酒；
5、等浮沫撇凈后，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)至3小時(shí) ， 途中放一點(diǎn)醋，出鍋前放鹽即可 。
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