做法：
1、豬腳焯水煮掉臟東西，水沸的時(shí)候放料酒一湯匙，撈出過冷水，去毛清理干凈；
【紅燒豬爪怎么燒呢步驟是】2、蘿卜切滾刀塊；
3、熬糖色，小火，熬化冰糖并冒泡；
4、倒入豬蹄翻炒；
5、放老抽一湯匙，生抽一湯匙，五香粉一茶匙，炒香后放入蘿卜翻炒均勻；
6、兌熱水，大火燒開，放鹽改小火燉一小時(shí)；
7、收汁放味精香油即可 。
做法：
1、豬腳焯水煮掉臟東西，水沸的時(shí)候放料酒一湯匙，撈出過冷水，去毛清理干凈；
【紅燒豬爪怎么燒呢步驟是】2、蘿卜切滾刀塊；
3、熬糖色，小火，熬化冰糖并冒泡；
4、倒入豬蹄翻炒；
5、放老抽一湯匙，生抽一湯匙，五香粉一茶匙，炒香后放入蘿卜翻炒均勻；
6、兌熱水，大火燒開，放鹽改小火燉一小時(shí)；
7、收汁放味精香油即可 。
