【好吃不如餃子什么意思】形容餃子是最好吃的食物 。餃子早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表，表達(dá)著人們對(duì)美好生活的向往與訴求 。餃子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、紅紅火火、和和美美的幸福生活 。團(tuán)圓喜慶的日子，總是離不開餃子 。
餃子的由來：
相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后辭官回鄉(xiāng) 。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多 。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€(gè)醫(yī)棚，支起一面大鍋 ， 煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人 。老百姓從冬至吃到除夕 ， 抵御了傷寒，治好了凍耳 。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作 ， 稱之為“餃耳”或“餃子” ， 也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃” 。以后漸漸形成習(xí)俗，1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中扎下了根 。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞 。
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