埃塞俄比亞是社會主義國家嗎曾經是，現在不是 。
埃塞俄比亞全名埃塞俄比亞聯邦民主共和國，是一個位于非洲東北的國家 。與一般非洲國家不同，埃塞俄比亞在第二次世界大戰被意大利入侵之前，一直維持其古老的君主制度，并未受到殖民主義浪潮的吞噬 。之后 ， 一次軍事流血政變將一直統治埃塞俄比亞的皇帝海爾·塞拉西一世推翻以后 ， 埃塞俄比亞改為奉行社會主義 ， 直至一九九一年放棄社會主義 。
現有的社會主義國家：朝鮮民主主義人民共和國、中華人民共和國、越南社會主義共和國、古巴共和國、老撾人民民主共和國
埃塞俄比亞飲食習俗亞的斯亞貝巴是一個國際化的城市 ， 與國際性大城市接軌，所以在這里能看到各種飯店 ， 從中餐到意大利風味，或是印度、希臘餐廳 ， 這里都有 ， 比較著名的酒店在阿克蘇姆、拉利貝拉、大裂谷和貢達爾地區都能見到，還可以找客棧和露營服務，嘗試自助的感覺 。
亞的斯亞貝巴的飲食代表了埃塞俄比亞飲食的特色 ， 用當地特色苔麩粉或大麥粉做成的面糊發酵以后，倒入平底鍋內烙制而成的英吉拉，噴香可口，再配上有濃重的咖喱辣椒味道的瓦特，感覺如同在非洲草原上奔騰，讓人的思想也隨之馳騁……
埃塞俄比亞的飲食也很有特色 。參加一次傳統的埃塞俄比亞飲食聚餐就如同參加這個國家其他的絢麗多姿的慶典儀式一樣 ， "英吉拉(Injera)"，這是用當地苔麩粉或大麥粉做成糊狀發酵后，在平底鍋內烙烤而成的 ， 配上"瓦特(wot)"(主要加入了咖喱粉和辣椒) 是當地餐館普遍提供的食譜 。
埃塞俄比亞人主食主要是民族傳統食品“英吉拉” 。這是用當地苔麩粉或大麥粉做成糊狀發酵后，在平底鍋內烙烤而成的，其味道略酸，一般都用它蘸牛肉或羊肉醬吃 。
“瓦特”和“菲特菲特”是埃塞俄比亞的特色菜肴，其實這兩種菜的主要原料均為牛肉、羊肉或雞肉，但在主要調料上稍有些區分 ， “瓦特”中主要加入了咖喱粉和辣椒等，“菲特菲特”則主要加了奶油和辣椒及其他香料 ， 其烹制方法，兩均為燉煮而成 。
埃塞俄比亞什么時候是大雨季埃塞俄比亞地處非洲之角的東非高原，東臨紅海和印度洋 。雨季從每年的6月中旬到9月中旬 。雨季過去，就進入漫長的旱季 。
進入6月以后，遠處不時傳來隱隱雷聲，這雷聲越來近，越來越強，偶而飄落些小雨 。干渴的大地，迎來了久違甘霖 。不覺有一天，轟隆隆的雷聲，伴著大雨從天而降，澆透了大地，人們也感到真正的雨季已經到來了 。
【埃塞俄比亞是社會主義國家嗎埃塞俄比亞飲食習俗】到了7月中旬，雨越來越多，越下越大 ， 幾乎每天都有 。雨季的天空酷似嬰孩的臉，說哭就哭，說笑就笑 。上午還是艷陽高照，午后卻又雷電交加，暴雨如注 。看著是漫天烏云，不多時又云散日出 。雨后的天空有時還出現美麗的彩虹，絢麗奪目 。夜里睡夢中聽見窗外的雨聲，晨起迎接你的是清新爽朗和勃勃生機 。讓人聯想到陸游“小樓昨夜聽春雨 ， 深巷明朝買杏花”的詩句 。幾場雨后，漫山遍野，芳草凄凄，碧草連天 。旱季里空曠的荒坡丘野，成了莽莽綠綠的大草場 。牛羊群悠閑滿足的吃著青草，它們個個肥壯健美 。雨季是它們最幸福的時光，也是最長膘的時候 。順便一提的是，埃塞俄比亞是非洲畜牧業存欄最多的國家 。
