u型模具是用來(lái)制作各種方形餅干的模具，最常見(jiàn)的是蔓越莓餅干 。把餅干面團(tuán)和好以后放在u型模具里并壓實(shí)，然后放在冰箱里冷藏一小時(shí)后，拿出來(lái)脫模切成一片一片均勻放在烤盤(pán)上，最后再放進(jìn)烤箱里烤 。使用u型模具的同時(shí)可以和吸油紙搭配使用，這樣更容易快速脫模 。
【u型模具怎么用烘焙】u型模具能很好的給餅干塑形而且還不粘餅干面團(tuán) 。一般各大網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)都可以很方便買(mǎi)到 。
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