
其實酒杯并不會改變酒的本質(zhì),但酒杯的造型決定了酒入口時的接觸點,而酒杯的形狀決定酒的流向以及酒香的散發(fā)強度,通過引導,可以讓酒精確流進舌頭適當?shù)奈队X區(qū),從而得到的味覺享受 。那葡萄酒杯的類型您知道哪些呢?下面隨著小編一起來了解下吧!
一、葡萄酒杯的類型
1、白葡萄酒杯
與紅葡萄酒不同 , 喝白葡萄酒的酒杯 , 杯肚和杯口都偏?。庋菀拙奐頻南閆? ,不至于讓香氣消散得太快 。
白葡萄酒杯
2、甜酒酒杯
品甜酒選擇杯口像花瓣一樣打開的酒杯 , 這樣飲酒的時候可以讓酒液直接流向位于舌尖的甜味區(qū) 。
3、波爾多紅酒杯
波爾多紅酒杯,顧名思義,適合大多數(shù)法國產(chǎn)的波爾多紅酒,因為波爾多紅酒酸和澀味較重,所以要求杯身要長且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效調(diào)整酒液在口里的擴散方向,較寬的杯口可以更好地適應波爾多漸變的酒香 。
波爾多紅酒杯
4、香檳杯
香檳杯適合所有氣泡酒 。*主要的特點就是杯身纖細可以讓氣泡有足夠的上升空間,值得注意的是,標準的香檳杯杯底都會有一個尖的點 , 這樣可以讓氣泡豐富而且漂亮 。當然,香檳杯也可以用來品嘗冰酒,只不過較小的杯口會收斂香氣的散發(fā) 。
5、甜酒杯
矮小的杯體,和較甜的餐后葡萄酒堪稱絕配,這之中包括自然發(fā)酵的甜白葡萄酒和加強型的波特酒、雪莉酒等 。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖 , 果味的甘甜發(fā)揮的淋漓盡致 。
甜酒杯
6、長相思杯
白酒的“狀態(tài)”是在低溫條件下,所以為了防止溫度上升,我們酒杯的選擇大多使用小體型 。例如長相思酒的酒體清淡或適中 , 通常為干性的,而長相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣地接觸,令香氣更加持久 。
7、勃艮第紅酒杯
果味很重的布根地紅酒 , 需要在口腔里頻繁流動來品嘗,而大肚子的球形正好可以滿足葡萄酒先到舌尖之后擴散的作用,實現(xiàn)果味和酸味的充分交融;另外向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚布根地深奧的酒香;而較大的杯口則更適合于把鼻子伸進去聞香 。
勃艮第紅酒杯
二、葡萄酒杯清洗方法
葡萄酒杯使用過后應立即清洗,洗滌時先用溫和的清潔劑洗凈,再用熱水沖洗,以不留棉絮的干布擦干 , 即可倒掛于杯架上 , 或?qū)⒈诔狭⒎牛悦夥e存悶臭氣味,再存放于酒柜內(nèi) 。
【葡萄酒杯的類型 葡萄酒杯的類型(三種以上】有關(guān)葡萄酒杯的類型小編就給大家介紹到這里了,舌尖對甜味*敏感 , 舌面中前部對咸味敏感 , 舌面后部對苦味敏感,舌頭的兩側(cè)則對酸度敏感,因此酒杯的設(shè)計是有科學依據(jù)的 , 如果您還想了解裝修方面的相關(guān)知識,請繼續(xù)關(guān)注本站 。
