1、不同的蛋糕烤制的時間是不同的,一般的生日蛋糕或者是吐司面包的話溫度可以在150-180度左右,烤制的時間在40分鐘 。但是如果是體積比較大的蛋糕或者是面包那么溫度就應該在200度左右,要烤制25分鐘 。
【烤箱做蛋糕溫度和時間多少合適 烤箱做蛋糕溫度和時間】
2、最后比較薄或者是比較小的蛋糕就適合高溫短時間的烹制方法,一般溫度在230度左右,時間在10分鐘左右就可以了 。只有火候掌握的好,烤出來的蛋糕才能口感松軟 , 色澤才能夠更加金黃 。
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