簡單的素包子餡簡單素餡包子餡的最佳配方_生活知道

1、酵母用溫水稀釋，靜置2分鐘，添加面粉，先用筷子攪成濕面絮，之后揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放在溫暖處餳發；
2、豆腐切大塊用油煎成表面金黃，涼透后切成小?。?

3、粉絲提前用冷水浸泡，然后切碎備用；
4、黑木耳提前水發，摘洗干凈后，焯一下熱水后過涼水，瀝干水分切碎備用；
5、蔥姜切成碎末，大白菜取葉部切碎，然后把以上餡料混合；
【簡單的素包子餡簡單素餡包子餡的最佳配方】6、先添加適量油拌勻餡料，然后添加鹽、味精和面醬拌勻即可。