1、冬瓜：冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重 。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉化為脂肪 。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低 。
2、黃瓜：黃瓜內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低 。
3、絲瓜：絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，且含熱量也很低 。此外，絲瓜還含豐富的維生素、鈣、磷、鐵等礦物質 。
4、白蘿卜：白蘿卜含有芥子油和淀粉酶 ， 有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝 ， 防止皮下脂肪的堆積 。白蘿卜也有通氣和促進排便的作用 。
5、紫菜：紫菜纖維含量高 ， 脂肪含量低，易產(chǎn)生飽腹感，還有清熱利尿的功能 。
6、韭菜：韭菜含纖維豐富，能暢通大便 ， 把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內(nèi)的堆積 。
【生吃什么蔬菜可以減肥呢】7、綠豆芽：綠豆芽水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能 。
