【海帶燉排骨能不能加當(dāng)歸】海帶燉排骨湯中加入當(dāng)歸，能具有補(bǔ)血養(yǎng)血，起到補(bǔ)身體的作用，當(dāng)歸用于鹵制品配料中，其主要特點(diǎn)是去腥增香，增加肉制品的藥香味 。
當(dāng)歸海帶燉排骨步驟如下：
1、豬脊骨，開水燙去血水，用涼水沖洗干凈；
2、鮮裙帶根開水燙一下洗凈 ， 切成5厘米的段；
3、當(dāng)歸，黨參 ， 黃芪，海帶泡10分鐘洗凈，放入砂鍋；
4、砂鍋內(nèi)放入洗凈的脊骨，黨參，當(dāng)歸，黃芪，海帶加涼水，大火燒開撇去浮沫 ， 轉(zhuǎn)小火一小時(shí)；
5、加入裙帶根再煲40分鐘后放大棗過10分鐘后關(guān)火撒入枸杞，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味即可 。
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