老張剛做了腎移植手術，但感覺排異反應非常強烈 ， 醫生找了半天都找不到原因，后來一問才知道女兒給他買了兩大罐牛初乳，花了不少錢，說是對身體有好處 ， 便天天泡一杯喝 。牛初乳含有大量免疫物質，確實不適合經常要服用免疫抑制劑的腎移植患者食用 。
除了普通牛奶都有的優質蛋白和鈣質之外，牛初乳還富含免疫球蛋白、抗體、乳鐵蛋白、生長因子等活性成分，對需要增強免疫力的人群有一定的作用 。
牛初乳的顏色發黃且腥味較重，酸度較高，口感十分差勁，人體不能直接食用，只有通過特殊工藝處理后才能入口，所以我們現在在市面上看到的牛初乳都是以奶粉的形式出現 。
牛初乳的加工方法有干燥升華和低溫殺菌兩種方法，免疫球蛋白遇到高溫就會失去活性，而低溫殺菌損失的活性免疫價值相對少一點 。但不管怎么說，每加工一次免疫球蛋白的活性就減少一些 。
飲用過量易致性早熟
牛初乳被開發出來的初衷便是為提高嬰幼兒的免疫力而推出的 。由于人類的嬰兒從母乳中得到的抗體只能維持六個月，而小朋友需要到12歲免疫系統才完全發育，而通過牛初乳補充抗體是一個方便的渠道 。
但牛初乳中含有大量的生長因子，如泌乳素、生長激素、促性腺激素等，這些都會影響兒童的生長發育 。
現在兒童腎病也越來越常見了 ， 家長為了讓孩子有更好的營養的，經常給小朋友喝牛初乳 。但如果小朋友每天都喝或一天喝三四杯牛初乳，很容易出現性早熟的情況，導致孩子不正常發育，不能過量飲用 。
如果小朋友出現免疫力低下的情況可以喝點牛初乳，但一定不能大量長期飲用，防止對生長發育產生不良的影響 。
腎移植患者不宜飲用
腎移植患者為了避免出現排異反應，需要長期服用免疫抑制劑，而牛初乳可以增加免疫力，腎移植患者吃了之后容易影響藥效，千萬不要飲用 。
【牛初乳好嗎? 牛初乳這么貴，對腎友真的有好處嗎】腎友們要記?。?牛初乳也是牛奶中的一種，每天飲用一杯就能滿足身體對蛋白質和鈣質的需要，不要多喝喲 。除了補充優質蛋白和鈣質 ， 牛初乳最大的作用便是增強人體的免疫力，但成本和收益是否能達到平衡，就需要自己衡量啦 。
