【烤雞肘的做法】1、雞肘正反劃口，便于入味 。
2、將所有調(diào)料混合，腌制雞肘2小時(shí) 。
3、腌好的雞肘，入烤箱，用烤架 ， 上邊加層錫紙 ， 邊緣折高一些，烤的過程中會(huì)有濃湯流出，容易到處流 。烤箱先預(yù)熱230度 ， 進(jìn)雞肘，上下火，先以230度烤5-8分鐘，以快速鎖住雞肉的水分，之后改200度，烤25分鐘 。如果喜歡脆皮，最后2-3分鐘建議變成230度 。
4、出鍋，裝盤，開吃 。
【烤雞肘的做法】1、雞肘正反劃口，便于入味 。
2、將所有調(diào)料混合，腌制雞肘2小時(shí) 。
3、腌好的雞肘，入烤箱，用烤架 ， 上邊加層錫紙 ， 邊緣折高一些，烤的過程中會(huì)有濃湯流出，容易到處流 。烤箱先預(yù)熱230度 ， 進(jìn)雞肘，上下火，先以230度烤5-8分鐘，以快速鎖住雞肉的水分，之后改200度，烤25分鐘 。如果喜歡脆皮，最后2-3分鐘建議變成230度 。
4、出鍋，裝盤，開吃 。
