導讀：驚蟄節(jié)氣一到 ， 農(nóng)民伯伯也開始了新一年的春耕勞作 。要知道驚蟄對于農(nóng)耕來講有著重要的意義，自古就備受古人的重視 ， 自然也留下了不少關于“驚蟄”的民俗 。那么，2024年的驚蟄是農(nóng)歷幾號？2024年驚蟄農(nóng)歷是什么時候呢？想知道就來瞧瞧小編的介紹吧 。
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2024年的驚蟄是農(nóng)歷幾號
2024年驚蟄農(nóng)歷是2024年正月(小)廿五屬龍，歲次是甲辰年，丁卯月 ， 戊辰日 。
2024年驚蟄開始于2024年3月5日，星期二，10:22:31(農(nóng)歷2024年正月廿五)；結束于2024年3月20日 ， 星期三，11:06:12(農(nóng)歷2024年二月十一) 。
【2024年的驚蟄是農(nóng)歷幾號 2024年驚蟄農(nóng)歷是什么時候】驚蟄的風俗習慣
1.祭白虎化解是非
中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神 ， 每年都會在這天出來覓食 ， 開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順 。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎 。所謂祭白虎 ， 是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙 。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非 。
2.驚蟄吃梨
在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗 。因為驚蟄這個節(jié)氣萬物復蘇 ， 乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽 。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水 。此時飲食起居應順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強體質抵御病菌的侵襲 。也有人說“梨”諧音“離”，據(jù)說驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，可保全年的好收成，這一天全家都要吃梨 。
3.蒙鼓皮
驚蟄是雷聲引起的 。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲 。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮 。
驚蟄食譜推薦
【涼拌薺菜】
食材：薺薺菜1小盆、蒜粒幾個、1勺干辣椒面、2勺生抽、1勺香醋、少許白糖 。
做法：1、薺摘去掉老根黃葉清洗干凈 。
2、鍋中加水煮沸，放入清洗干凈的薺菜焯水半分鐘撈出 。
3、過涼后的薺菜攥成團擠一下水分，將薺菜切成段 ， 豆散開裝碗 。
4、準備幾個蒜粒切碎，1勺辣椒面，鍋中熱油澆到放入蒜末，辣椒面上拌勻 。
5、加2勺生抽，1勺香醋，少許白糖拌勻調成碗汁，薺薺菜上面淋上碗汁拌勻即可 。
【韭菜炒豆芽】
食材：豆芽1盤、韭菜1把、蒜半個、鹽適量 ， 生抽1勺 。
做法：1、豆芽沖洗干凈控水 ， 韭菜洗凈切成小段 。
2、鍋中熱油先將蒜末放進炒香，綠豆芽倒入鍋中，翻炒片刻，變軟 。
3、最后將韭菜段放進去，加鹽和生抽翻炒，直至變軟入味 ， 變軟即可 。
【醪糟】
食材：糯米500克、酒曲4克、涼開水350克 。
做法：1、糯米泡一晚上，用手指能掐碎，將糯米洗凈倒入鋪有蒸布的蒸鍋內，用筷子刨平并插上氣孔，隔水蒸1個小時左右，米熟無硬芯 。
2、把蒸熟的糯米倒入一個寬大的容器，撥散，待它溫度降到30—40度 ， 不燙手了就拌入酒曲，把事先準備好的涼開水緩緩倒入糯米，讓糯米充分吸收，濕潤不粘團，放的水多一點醪糟出水就會多一些 。
3、把糯米壓實中間留個洞，用保鮮膜把容器蓋包嚴實 ， 然后用毛巾蓋好在北方屋子里有暖氣，第三天醪糟就有很濃郁的酒味，并且糯米已經(jīng)與水分離開，還伴有一些小氣泡，醪糟發(fā)酵成功湯汁清亮，空口嘗嘗，不加糖也很甜 。
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