1、福清魚丸
福清魚丸是福州的特產美食，在全國都相當的有名 。福清魚丸的彈性十足，爽滑可口，鮮美而且不膩人 。隨著時代的發展，福清魚丸不僅僅只在福州出現，更是遍布全國各地，成為了很多火鍋店的主推菜肴之一 。
2、福清光餅
福清光餅是福州的一道特色小吃，它最早是由抗倭的民族英雄戚繼光發明的，后來流落到了福州民間，于是這道美味不僅僅被當地人普遍食用，也是祭祀神靈必備的貢品 。
3、茉莉花茶
福州是茉莉花茶的發源地，至今已有上千年的歷史 。早在宋朝時期就有史料記載了福州茉莉花的采摘、制作、品賞的過程 。而在清咸豐年間，福州的茉莉花還被作為皇室貢茶進行大規模的生產 。
4、福州橄欖
【福州有什么特產】橄欖是福州盛產的水果之一，它的味道十分特別 ， 初嘗時會覺得又苦又澀，但吃完后余味清香甘甜，十分的好吃 。
