小朋友補鈣是成長的關鍵，尤其是在長高的階段 ， 補鈣是必不可少的 。很多媽媽都希望自己的孩子比別人的孩子高一些，但是又不想通過吃藥什么的讓孩子長高，那么我們還可以通過什么方法去讓兒童增高的呢？下面是小編給大家收集的補鈣食譜：
食譜一：雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃 。將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次 。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用 。
食譜二：豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克 。先將大米在鍋內熬到開花為度 。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用 。將雞蛋 制成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味后食用，隔日一次 。豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A 。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品 。
食譜三：豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克 。用清水洗凈豬脊骨，砍碎 ， 放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時；然 后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料 ， 飲湯吃菠菜 。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好 。
食譜四：雞肝豬腿黃芪湯
【兒童增高補鈣食譜】取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克 。將雞肝切成片備用；將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進砂鍋內 ， 加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣 。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫后吃雞肝 喝湯 。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素 ， 配以黃芪、五味子，有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸 收，對小兒長骨的生長發育甚為有利 。
食譜五：牡蠣肉湯
取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許 。將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生姜絲少許，加適量清水 ， 用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉 。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑 。
食譜六：蝦皮碎菜蛋羹
取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等 。用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；小白菜洗凈略燙一下 ， 然后也切得 極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘 。蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受 。小白菜經汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質的吸收 ， 雞蛋的好處自不必說 。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的 30%，鈣質需要量的10% ， 為寶寶的骨骼發育添磚加瓦 。
食譜七：魚泥燴爛面
去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克 。西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛；燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞 湯，調味；待湯滾后下入面條，再開后，調小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關火 。魚肉不僅可以讓寶寶長高 ， 還有利于他們的大腦發育，變得更聰明 。尋常的燴面也能補充寶寶生長發育所需要的能量、維生素和脂肪 。孩子最大的不良飲食習慣是挑食和偏食，父母不能粗魯地強迫孩子吃 ， 而要耐心地加以引導，循序漸進，只要堅持不懈 ， 會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習慣 。
除了飲食，平時也可以買點鈣片給小朋友吃 。但是相對來說，通過飲食不僅僅只是補鈣這么簡單，還可以為孩子的生長增加營養，為身體各方面的機能發育提供更好的營養支持 。
