【烏龍茶是什么茶百科天涯問(wèn)答】烏龍茶，亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國(guó)茶類(lèi)中獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類(lèi) 。
烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi) 。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái) ， 創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后 。品嘗后齒頰留香 ， 回味甘鮮 。烏龍茶的藥理作用 ， 突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面 。在日本被稱(chēng)之為“美容茶”、“ 健美茶” 。
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