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菠蘿維生素c高嗎

【菠蘿維生素c高嗎】菠蘿含維生素c高 , 菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素,而且菠蘿營養豐富,其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C等,尤其以維生素C含量最高 。
菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁 。菠蘿果實除鮮食外,多用以制罐頭,因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛 。加工制品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”,還可制成多種加工制品,廣受消費者的歡迎 。
菠蘿原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶 , 16世紀從巴西傳入中國 。已經流傳到整個熱帶地區 。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱 。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙 。

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