葡萄酒新舊世界的區(qū)別：1.規(guī)模：舊世界以傳統(tǒng)經(jīng)營模式為主，相對規(guī)模較小 。新世界公司和葡萄種植的規(guī)模都比較大；
2、工藝：舊世界比較注重傳統(tǒng)釀造工藝 。新世界相對更注重科技與管理；
3、口味：舊世界以優(yōu)雅為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡 。新世界以果香型以及突出單一葡萄品種風(fēng)味為主，風(fēng)格開放；
4、葡萄品種：舊世界一般采用世代相傳的葡萄品種 ， 不輕易改變 。新世界葡萄品種的選擇相對較自由；
5、包裝和酒標(biāo)：舊世界注重標(biāo)識產(chǎn)地 ， 包裝風(fēng)格也較典雅傳統(tǒng) 。新世界注重標(biāo)識葡萄品種，酒標(biāo)很多都比較鮮明和活躍；
【葡萄酒新舊世界的區(qū)別】6、法律上的管理制度：舊世界各個葡萄酒產(chǎn)酒國都有嚴(yán)格的法定分級制度 。新世界一般沒有法定分級制度 ， 部分國家有簡單的約定俗成的分級標(biāo)識方式，一般著名的酒質(zhì)產(chǎn)區(qū)名稱就是品質(zhì)的標(biāo)志 。
