【大同豆腐粉的做法】1、豆腐一切二，上鍋蒸，蒸到豆腐有孔；
2、熱鍋，用肥肉餡炒出油來(lái)，肉餡瘦就倒點(diǎn)油 ， 肉肥就倒出去一點(diǎn)；
3、把各種調(diào)料放在陷里，嗆出味來(lái)，再放大紅袍炒一下；
4、然后加水；
5、鍋開后下豆腐，多煮一下 ， 讓豆腐充分入味；
6、再起一個(gè)鍋，燒開水 ， 家常粉入開水煮一下，熟了就撈出來(lái) ， 放碗里，然后澆上煮好的豆腐粉汁就好了 。
【大同豆腐粉的做法】1、豆腐一切二，上鍋蒸，蒸到豆腐有孔；
2、熱鍋，用肥肉餡炒出油來(lái)，肉餡瘦就倒點(diǎn)油 ， 肉肥就倒出去一點(diǎn)；
3、把各種調(diào)料放在陷里，嗆出味來(lái)，再放大紅袍炒一下；
4、然后加水；
5、鍋開后下豆腐，多煮一下 ， 讓豆腐充分入味；
6、再起一個(gè)鍋，燒開水 ， 家常粉入開水煮一下，熟了就撈出來(lái) ， 放碗里，然后澆上煮好的豆腐粉汁就好了 。
