1、新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、熏馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等 。
2、烤羊肉串：維吾爾語稱之為“喀瓦甫” ?？狙蛉獯谕卖敺亲钣忻拿褡屣L(fēng)味小吃 。新疆的烤羊肉串可以說是風(fēng)靡全國的一種小吃，在城鄉(xiāng)、街頭和集市上隨處可見 ， 受到廣大群眾的青睞 。
3、抓飯：抓飯是新疆各族人民普遍喜愛的食物，維吾爾語稱其為“坡羅” 。是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食，多凈手掇食，故漢語稱為抓飯 。抓飯營養(yǎng)豐富，具有食補的功效，是維吾爾民族過節(jié)、待客的必備食品之一 。因為最初是用手抓食的 ， 故得此名 。
【新疆特色美食介紹200字 新疆特色美食】4、烤全羊：烤全羊（Roast Whole Lamb）是內(nèi)蒙古和新疆少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品。烤全羊（蒙語“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待貴客的一道名菜 。色、香、味、形俱全，別有風(fēng)味 ?？救蛟从诿晒抛?。
