火上澆油的化學(xué)意思是添加可燃物，添加可燃物能夠幫助燃燒，不是隔絕空氣 。隔離滅火就是將燃燒物與附近有可能被引燃的可燃物分隔開(kāi)，燃燒就會(huì)因缺少可燃物而熄滅 。這也是一種常用的滅火方法 。
滅火的原理：
（1）清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離
（2）隔絕氧氣或空氣
（3）使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下
【火上澆油是為了隔絕空氣嗎】物質(zhì)燃燒必須同時(shí)備三個(gè)條件：可燃物、助燃物、引火源 ， 當(dāng)其中一個(gè)條件被去掉時(shí)，就不能發(fā)生燃燒 。滅火的方法中，只要使用其中的一種方法，就可以達(dá)到滅火的目的 。
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