1、檸檬酸是一種弱酸，并不具備毒性 。而水垢的主要成分是碳酸鹽，在高溫條件下，檸檬酸與其會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成酸堿中和，水垢就會(huì)溶于酸 ， 達(dá)到去除水垢目的 ?？偟膩?lái)說(shuō)，它基本是沒(méi)有副作用的 。
2、而且某些食品中加入檸檬酸后口感好，并可促進(jìn)食欲，在中國(guó)是允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸 。
【檸檬酸除垢劑的危害 檸檬酸除垢劑有危害嗎】3、不過(guò)，需要注意的是，檸檬酸除垢劑屬于高濃度食品添加劑 ， 不能直接食用，使用時(shí)需要先對(duì)其進(jìn)行稀釋 。
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