【香菇要焯多久撈出來(lái)】開(kāi)鍋以后一分鐘 。提前水焯一下，可以先用清水洗干凈，用個(gè)碗裝住 ， 接著用開(kāi)水浸泡，開(kāi)水的量剛好能泡住香菇就可以 。香菇素有山珍之王之稱(chēng)，是高蛋白，低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品 。中國(guó)歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)香菇均有著名論述 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)不斷深入研究 ， 香菇的藥用價(jià)值也不斷被發(fā)掘 。
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