百合銀耳蓮子湯的做法_美食

1、食材：百合200克、銀耳100克、蓮子100殼、冰糖100克。
2、先把百合洗干凈，泡發2個小時，這樣煮出來的百合比較糯。
3、銀耳泡發，把銀耳根部的黃色的締去掉，洗干凈，最好用剪刀煎碎，這樣煮出來比較軟的塊，銀耳比較好吃。
4、把蓮子提前洗干凈，去芯，也要在水里面凈泡2個小時。
5、3種食材泡發好后，在把銀耳、百合、蓮子倒到電飯煲里壓上40分鐘。
6、在放些冰糖，喜歡吃甜可以多放一些。
【百合銀耳蓮子湯的做法】7、40分鐘后，不要急著開蓋，讓電飯煲燜一下，這樣比較糯。