米飯凍過(guò)后熱量會(huì)減少嗎_生活經(jīng)驗(yàn)

米飯冷藏夠一定時(shí)間后（比如12小時(shí)），熱量減少10%~12%左右。米飯是中國(guó)人日常飲食中的主角之一，中國(guó)主食，主要成分為淀粉。米飯是中國(guó)、乃至東亞、東南亞人民喜愛(ài)的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。
米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來(lái)的米適當(dāng)?shù)呐蛎洠锩嫒欤コ莺蠹闯?。在香港的酒樓和茶餐廳，白飯亦有俗稱(chēng)為靚仔，來(lái)源已不可考。
【米飯凍過(guò)后熱量會(huì)減少嗎】米飯的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾后來(lái)慢慢掌握不同水量時(shí)的烹煮效果，就發(fā)展出較飽滿(mǎn)的米飯。