1、鍋底放一層薄薄的油 。不要太多 ， 油多容易炸鍋 。速凍餃子均勻擺上 。開小火 ， 用鏟子稍微動一下餃子，使受熱均勻，避免糊鍋，同時調面粉糊，半碗水加一勺面粉 。
【生煎凍餃子怎么煎 凍餃子怎么煎】2、速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物 。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品 。餃子相傳是中國東漢河南南陽醫圣張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣 。
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