【鍋盔不酥脆的原因是什么】1、可能是米的成分不好，可以換成糯米之類(lèi)的 。
2、也有可能是鍋預(yù)熱不夠，導(dǎo)致溫度過(guò)低，所以首先要預(yù)熱好鍋 。
3、再有可能就是做的過(guò)程中過(guò)于心急，頻繁的揭開(kāi)鍋蓋之類(lèi)的 。這樣就會(huì)使它米飯中的水分消失，影響膨化的效果 。
4、還可能是米沒(méi)有蒸透蒸熟，如果米飯沒(méi)有做熟做透，后續(xù)炸出來(lái)的鍋巴是沒(méi)有膨化的效果的 。
【鍋盔不酥脆的原因是什么】1、可能是米的成分不好，可以換成糯米之類(lèi)的 。
2、也有可能是鍋預(yù)熱不夠，導(dǎo)致溫度過(guò)低，所以首先要預(yù)熱好鍋 。
3、再有可能就是做的過(guò)程中過(guò)于心急，頻繁的揭開(kāi)鍋蓋之類(lèi)的 。這樣就會(huì)使它米飯中的水分消失，影響膨化的效果 。
4、還可能是米沒(méi)有蒸透蒸熟，如果米飯沒(méi)有做熟做透，后續(xù)炸出來(lái)的鍋巴是沒(méi)有膨化的效果的 。
