【怎么做黃金球視頻教程 怎么做黃金球】1、材料：糯米粉300公克，紅豆沙225公克，澄粉60公克，細(xì)糖120公克 ， 沸水360公克，植物油1大匙 。
2、紅豆沙平均分成1份10公克的內(nèi)餡備用 。
3、將糯米粉、澄粉、細(xì)糖均勻混合后，迅速?zèng)_入沸水后拌勻至成團(tuán)狀時(shí)取出 。
4、將做好的紅豆沙餡加入一點(diǎn)植物油，用力搓揉均至表面光滑時(shí)，平均分成1份30公克的外皮 。
5、將面團(tuán)壓平，包入1份紅豆沙餡后 ， 搓圓，再外表抹上少許的水，沾上一層白芝麻，再放入約180℃的油鍋中炸至浮起時(shí)撈起瀝干油脂即可 。
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