
低產茶園改造后,必須搞好茶園管理工作,才能保持改造后較長時期內的穩產高產 。尤其是頭1/2年的管理,是改造成敗的關鍵 。改植換種新茶園的管理基本可按前面所述的幼齡茶園方法進行 。重修剪和臺刈的茶園主要抓好疏技修剪、合理采摘、防治病蟲、中耕施肥等關鍵措旌 。
(1)疏枝修剪 。更新改造后的茶樹 , 不如幼苗分枝有規則,枝樁上會發生許細弱濃密的小枝,使茶蓬悶閉,易發生病蟲 。簇生的小枝為保其生存而互相競爭,影響骨干枝的生長成形 。因此在修剪新枝同時,必須進行疏枝 。剪枝時應做到留壯去弱,留高去低,保留新枝20根-30根,低層生長的細弱枝條全部剪去 , 使之通風透光,養分集中 。
春茶后重修剪茶樹,當年秋末可打頂采,次年春茶后在離地50厘米-60厘米處定型修剪,以后逐年采用輕修剪 。經過3年培養 , 茶樹可形成層次分明的3層有效分枝 。春茶臺刈的茶樹,第二年早春離地約30厘米處定型修剪,第三年早春離地50厘米-60厘米處定型修剪,以后逐年采用輕修剪 。其他季節改造的茶樹,可根據新梢生長情況確定定型修剪的時間 。
(2)合理采摘 。改造后的茶樹 , 頭兩年的采摘與幼年茶樹一樣,強調以養為主,以采為輔,打頂輕采,少采多留 。
重修剪后的茶樹長出粗壯枝條,芽葉旺盛,是人為塑造采摘面的關鍵階段,特別要注意采留標準,實行打頂采摘與分段修剪相結合 , 控制樹冠面高度 , 使蓬面向水平方向發展 。當年新梢在秋季可以打頂一次,次年春茶堅持留2葉-3葉,春茶后輕度定型剪 。以后,要特別注意茶蓬邊枝的留養,一般要留2片-3片葉,以利擴大蓬面,達到成形,第三年逐步過渡到以采為主的手摘方法 。
臺刈后的茶樹,第一年不采,第二年打頂采,第三年經過第二次定型修剪后,高度達50厘米以上,采取春茶留兩葉、夏茶留一葉、秋茶留魚葉的方法進行采摘 。隨著樹冠的形成,即可按成年茶樹的采摘方法進行采摘 。
(3)防治病蟲害 。一般的衰老茶園都有病蟲危害的情況,因此,改造后需及時防治 。樹冠改造后,剪口容易感染病菌,一般可采用常規藥物防治,應盡早噴施石硫合劑 。新梢萌發后,由于芽葉旺盛,持嫩性好,致使病蟲有了足夠的食料和寄生場所,常常引起茶蚜、刺蛾、小綠葉蟬等害蟲的蔓延 。應注意掌握蟲害發生規律,及時噴藥防治,確保新梢正常生長 。
(4)中耕施肥 。雜草叢生也是衰老低產茶園的特點之一 。茶園改造后,樹冠覆幅小,土壤裸露多,潛在的雜草種子,殘留的草根草莖,得到了更充足的陽光和土壤條件,就會萌發滋生蔓延起來 。特別是靠近茶樹根部的多年生雜草 , 更易滋生 。所以改造后茶園要與幼齡茶園一樣精心管理 。中耕除草必不可少 。春、夏季各淺耕一次,樹冠范圍內耕3厘米-5厘米深,行間耕7厘米-10厘米深 。晚秋季節深耕一次,樹冠范圍內耕10厘米左右的深度,行間耕25厘米左右的深度 。
【低產茶園的癥結 低產茶園改造后的管理要點】茶樹更新后,需要大量的營養補充,多施有機肥和磷肥作基肥,還要適量追施氮肥 。改造后每年晚秋,根系生長旺盛季節到來之前,結合深耕施一次基肥,春、夏季結合淺耕各施一次追肥 。施基肥以有機肥為主,提倡茶園發展綠肥,秸稈還田,并多施廄肥、餅肥、人糞尿等 。同時注意有機肥與無機肥配合施用,改變重氮、少磷鉀及微量元素的傳統,合理增磷補鉀,做到平衡施肥 。可廣泛推廣使用茶樹專用復合肥 。保證有充足的全面的營養供給茶樹,促進復壯 。茶園行間鋪草可起到水土保持、防止伏秋旱、減少地面蒸發、抑制雜草生長的作用,在冬季還有增溫抗寒的作用,也是增施肥的一種方法 。
