1、鋼化蛋挨個(gè)洗干凈 。
【鋼化蛋怎么煮好吃 鋼化蛋怎么煮好吃視頻】2、蔥切段，姜切片，其他全加入鍋內(nèi) 。
3、必須冷水下鍋 ， 不然蛋容易炸裂 。
4、直接加材料煮沸10分鐘關(guān)火 。
5、鋼化蛋用漏勺撈出，挨個(gè)敲碎蛋皮 。
6、鋼化蛋放入鍋中泡一夜入味，第二天加熱一下，就可以吃啦！
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