青魚是一種顏色青的魚，主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江以南的平原地區(qū)，長(zhǎng)江以北較稀少；它是長(zhǎng)江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業(yè)資源和各湖泊、池塘中的主要養(yǎng)殖對(duì)象 ， 為我國(guó)淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一 。
青魚肉性平、味甘，具有益氣、補(bǔ)虛、健脾、養(yǎng)胃、化濕、祛風(fēng)、利水之功效 。
【青魚不能和什么一起吃】食物相克：
青魚忌與李子同食 。青魚忌用牛、羊油煎炸 。不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食 。
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