1、這個季節(jié)正好吃白蘿卜的時候 ， 白蘿卜有清熱解毒的作用 ， 可以熱吃也可以冷吃 。糖醋白蘿卜拌一拌就好吃了 ， 而且比炒的口感好多了，有些時候不想炒菜了 ， 可以試試這道菜，做法簡單，可口感極好的
2、在準備要用的輔材前，要把生姜先切成片狀，多切一些 。
3、然后，再把片狀切成條 ， 同時把蒜頭和紅尖椒切成片 。
4、把要用到的白蘿卜準備好，洗凈去皮 。
5、再把去皮的白蘿卜切成條狀 ， 如圖所示 ， 以備用 。
6、在切好的白蘿卜上，加上姜條和蒜片 。
7、然后加上鹽攪拌一下，這個適量就好 。
8、接下來，可以放上白糖 。
9、再放上醋 ， 最好是白醋 。
【糖醋白蘿卜的做法】10、加上味精、雞精，攪拌均勻裝盤 。
