1、韭黃洗凈切小節備用 。
2、肉切肉片，用芡粉和料酒腌制 。
3、鍋里放油，冷油放白糖，用鍋鏟不停的攪動，等白糖融化了 ， 加入糟辣椒爆香 。
【韭黃炒肉的功效與作用 韭黃炒肉】4、然后放肉片 ， 肉片半熟時加入韭黃，等韭黃變軟（大約60秒），加入醬油，鹽少許炒勻，即可出鍋 。
1、韭黃洗凈切小節備用 。
2、肉切肉片，用芡粉和料酒腌制 。
3、鍋里放油，冷油放白糖，用鍋鏟不停的攪動，等白糖融化了 ， 加入糟辣椒爆香 。
【韭黃炒肉的功效與作用 韭黃炒肉】4、然后放肉片 ， 肉片半熟時加入韭黃，等韭黃變軟（大約60秒），加入醬油，鹽少許炒勻，即可出鍋 。
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