冬筍發霉了不能吃 。冬筍發霉說明已經滋生了很多細菌、病菌 , 也可能產生霉素,人食用后很可能對身體造成不良影響 。即使是經高溫處理過,也可能引起腸道不適反應 , 所以不要吃 。
【冬筍外面皮發霉了還能吃嗎 新鮮筍表皮發霉能吃嗎】冬筍想要保存的時間長一些,可以找一個箱子,在箱底鋪一層黃沙,把冬筍尖朝上擺好,然后用濕黃沙埋好 , 并將沙子拍實 , 置于陰涼通風處 。這樣冬筍保存的時間就會延長許多 。
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