香椿拌豆腐怎么做香椿拌豆腐做法_生活知道

1、原料：豆腐2塊，香椿150克，調(diào)料：香油，精鹽，味精，花椒粒少許。
2、新鮮的香椿要用開水氽一下，去掉澀味.腌制過的干香椿要在水里多泡一會兒，鹽份才去掉。

3、豆腐也需要用開水氽一下，去掉澀味就可以。
【香椿拌豆腐怎么做香椿拌豆腐做法】4、拿個大碗先把主料放好，然后在放適量的精鹽和味精，拌勻，最后放上香油。