1、將精選的降石榴洗滌、除皮、破碎和壓榨 ， 破碎的同時加入二氧化硫 ， 分離出果渣 。
2、對分離出果渣后的石榴汁，加入果膠酶進行澄清 ， 然后過濾 。
3、過濾后的石榴汁與香精混合并進行濃縮 。
4、濃縮后的石榴汁裝瓶并采用巴氏殺菌法殺菌處理 。
【石榴菜譜大全 石榴菜譜】5、烹飪技巧：果實大而色澤艷麗，外果皮包著一袋味甜汁多、晶瑩剔透的顆粒狀果實，果實含糖、酸，且含有高于蘋果、梨兩倍的維生素C和磷、鐵、鈣等礦物質 ， 營養價值極高 。其果實中富含石榴素、性溫澀，既潤燥又收斂 ， 有非常高的藥用價值 ， 用于治療腸胃病、高血壓和冠心?。還た芍沽〖俺π? ，花瓣可止血 ， 葉可治眼疾 ， 皮還可以制鞣料和天然染色劑 。其花艷麗似火 ， 花期長 ， 可做庭院綠化樹種，極具觀賞價值 。
