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用烤箱怎么烤地瓜

經(jīng)驗(yàn)知識(shí)

1、清洗地瓜：準(zhǔn)備好地瓜，可選擇體型長(zhǎng)圓、表皮完整的地瓜，因?yàn)樘蟮谋容^難熟 。用刷子將地瓜上的泥刷掉，可以將其兩頭的根去掉，烤出來的地瓜外形美觀 ， 清洗后晾干水分 。
【用烤箱怎么烤地瓜】2、烤箱預(yù)熱：先將烤箱預(yù)熱，預(yù)熱溫度是200度，預(yù)熱時(shí)間是3～5分鐘 。將準(zhǔn)備好的錫紙拿出來，包裹在地瓜上 。用錫紙包起來烤 ， 使地瓜受熱更均勻，熟的也會(huì)更快 。同時(shí)，烤制時(shí)地瓜也不會(huì)粘在烤盤上，烤盤相對(duì)來說容易清洗 。
3、烘烤地瓜：將包好的地瓜放置在烤盤中間，設(shè)置烘烤溫度為220度，烘烤時(shí)間為45分鐘 。每隔一段時(shí)間，需要給地瓜翻面，使其熟的均勻 。翻面時(shí)，可以用牙簽刺一下地瓜較厚的部位，能扎穿說明地瓜已經(jīng)熟了 ?？筛鶕?jù)地瓜的大小、數(shù)量、烤箱功率等因素，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整烤地瓜的溫度與時(shí)間 。

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