1、苦蕎一般生長在1500米以上的高寒地區(qū)，最高溫度低于40度的地區(qū)非常適合喜涼的苦蕎生長，在中國有云南、四川、山西、貴州、陜西等地種植苦蕎，其中又以四川涼山的苦蕎品質(zhì)最好 。
2、苦蕎需要低濕和光照較好的環(huán)境 ， 一般情況下低緯度低海拔地區(qū)不適合種植，低緯度高海拔地區(qū)和高緯度低海拔地區(qū)適合種植 。
3、苦蕎種植需要的條件是：種植地域應(yīng)選在平均海拔1000米以上的山地或丘陵地區(qū) ， 通風(fēng)透光條件好，同時(shí)也應(yīng)該選擇透氣性較好的土壤進(jìn)行種植 。
【什么地方適合種植苦蕎】4、苦蕎起源于我國西南部
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