1、準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋,里面刷上食用油 ， 在卷好的面團(tuán)上也刷上食用油，卷好的面放入保鮮袋，用刀或者牙簽把保鮮袋的另外兩個(gè)密封角割開(kāi),這樣里面就沒(méi)有氣了 。
【怎樣做速凍烤餅 怎樣做速凍烤餅干好吃】2、搟面杖壓幾下后搟開(kāi)，搟面杖壓幾下后搟開(kāi)把搟開(kāi)的面皮切成幾段，把密封的兩端的保鮮膜剪斷，不要撕去保鮮膜，這樣把面皮直接放入冷藏室或者冷凍室 。平底鍋里加點(diǎn)油，把一邊的保鮮膜撕去后放入鍋里，再輕輕一撕把另一面的保鮮膜拿掉，而且手都沒(méi)碰到面皮，煎到兩面金黃就可以 。
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