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菠蘿可以加熱吃么嘛 菠蘿可以加熱吃么

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1、菠蘿可以加熱吃 。在加熱的過程中,如果熱水的溫度不高 , 需要加適量食鹽,再浸泡菠蘿半小時左右,可以破壞菠蘿中有刺激作用的甙類和菠蘿蛋白酶等物質(zhì) , 防止發(fā)生吃菠蘿而出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象,但菠蘿加熱食用味道不佳 。

【菠蘿可以加熱吃么嘛 菠蘿可以加熱吃么】2、鹽水浸泡:準(zhǔn)備一盆清水 , 加入一勺食鹽攪拌均勻 。將沒有吃完的菠蘿放入浸泡,水量要沒過菠蘿 。然后置于陰涼處保存即可 。食用時用清水沖洗一遍即可,一般可以保存約24小時 。冰箱冷藏:用保鮮膜將菠蘿包裹好,然后將其置于冰箱冷藏 , 注意與其他食物分開來,以免串味 。溫度控制在6-8攝氏度左右 。一般最多可以保存2天左右 。

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