蔬菜大變身的做法：
1、準(zhǔn)備食材：絲瓜一個(gè)，青瓜一個(gè)，胡蘿卜兩個(gè)，小蕃茄一個(gè)；
2、胡蘿卜切片，厚薄均勻；
【蔬菜大變身的做法】3、準(zhǔn)備適量鹽水；
4、把胡蘿卜泡進(jìn)鹽水中 ， 目的是為了胡蘿卜更柔軟容易卷花；
5、用廚房紙巾把胡蘿卜水吸干；
6、小番茄斜刀對(duì)半切；
7、小番茄對(duì)半切之后合起來(lái)成一個(gè)心形，用牙簽穿起；
8、絲瓜切片，取一小塊做成葉子；
9、青瓜切片；
10、將水吸干后的胡蘿卜切粒；
11、把做好的心形小番茄、絲瓜做成的葉子、青瓜、胡蘿卜粒擺盤(pán)，蔬菜大變身即完成 。
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